Nyári pikáns dzsem



Hozzávalók: 500 g ribizli, 500 g meggy, 500 g málna, 1 kg Koronás Befőzőcukor, őrölt fahéj, 1 ek. konyak
Elkészítése: A gyümölcsöket megtisztítjuk, a ribizlit lepasszírozzuk, a meggyet kimagvaljuk, a málnát kissé összezúzzuk. A gyümölcsöket összekeverjük, és 15-20 percig főzzük, majd a cukor és fűszer hozzáadása után még további 5 percig. Forrón üvegekbe töltjük.