Elkészítése:
Egy kg hámozott és kimagozott őszibarackot,
1 kg hámozott és kiskockákra vágott körtét és sárgadinnyét összefőzünk. Egy kg
cukorból 1 dl vízzel sűrű szirupot készítünk, a megfőtt gyümölcshöz vegyítjük,
és még 20-25 percig együtt főzzük. Tehetünk bele egy darabka vaníliát is.
Forrón üvegekbe töltjük, lekötjük, és száraz gőzbe rakjuk.